今日の晩御飯

今晩和。酒飲むと眠くなる理由。

知ってるなら誰か情報を！！

どうもROSEです。

今回は携帯からの投稿です。

いざ！書かん！

今日の晩御飯はブリ照りと麻婆豆腐でした。

醤油、ミリン、砂糖で味を作り、くさみを取るのにショウガを少し入れて、照りが出るまで待って終了。
麻婆豆腐は、素があったのでそれを入れて終了

でも今回の画像はですね。
ダイエット食…になれば良いな(≧▽≦)ゞ
的なモノで玉葱を主に使い作ってみました！
な写メでございます。
因みにお昼ご飯です。
まずは、大根と玉葱のサラダです。



大根と玉葱を薄くスライスして、水に晒します(辛みを抜く為？)
晒し終えて水を良く切り、盛り付け。
鶏肉を茹でて水にさっとくぐらせ、上に少し乗せました。
また、あさつきをかけても美味しいデス(*'▽'*)
ドレッシングは市販のものでもOKですが、今回私は、ミリン、醤油、サラダ油、酢、砂糖、塩、胡椒、ショウガ。
でドレッシングを作りました。
このショウガが重要で入れたら断然美味しくなります。
私的にですが(笑)
七味をかけたらピリ辛で美味しかったです

そして、次はオニオンスープ。



玉葱をバターで炒め、狐色になる前に小麦粉をふるい入れます。(とにかく焦げない様にする)
そして、コンソメを入れて記されてる量の水を入れます。
この時にベーコンやウィンナーを入れるとまた美味いです。

後は味を調える為、胡椒、塩、砂糖を適量入れて煮込めば出来上がりです

因みにご飯は食べてませを。炭水化物は太るらしいので…

ご飯は大好きなのに食べるのを我慢するとは…どえらい辛いもんがあります(;□;)！！

ですが、大根と玉葱サラダで結構お腹一杯になるんですよね。

あれはほんまに美味かった…！

そして、デザートに珈琲寒天を作りました。



間食には持ってこいですな…寒天は(￣∀￣*)

でわ今日はこの辺で

サラバ!